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28/02/20221 Minuten Lesezeit

Victoria kommt im Fass!

Weil wir schon oft gehört haben, dass es trotz Tripel Karmeliet oder Kwak nicht genug starke Biere im PerfectDraft-Sortiment gibt, kommt jetzt Victoria für Deine Lieblingsbierzapfanlage.

Victoria für die PerfectDraft

Unser Einkäufer Oswin gibt sein Bestes, um regelmäßig neue Fässer für Deine PerfectDraft-Zapfanlage aufzutreiben. So konntest Du bereits verschiedene Biere von Brauereien wie Tiny Rebel, Crew Republic, La Trappe, Mikkeller oder auch Brewdog bei uns erleben.


Victoria ist das neue starke und erfrischende belgische Bier, das zu Ehren des siegreichen Erzengels Sankt Michael, dem Schutzpatron von Brüssel, gebraut wird. Auf dem Etikett kann man den Erzengel Sankt Michael gegen das Böse kämpfen sehen. Wenn du mal die Gelegenheit hast dich in Brüssel etwas umzusehen, wirst du seine Statuen an vielen Ecken entdecken. Dort findest du auch das Manneken-Pis und das berühmte belgische Bier Triple, Saison und viele andere.

Victoria verwendet 100 % natürliche Zutaten und wird mit drei Hopfensorten gebraut, darunter Fuggle und Saaz. Während der Fuggle süße, erdige und würzige Eigenschaften hat, hat der Saaz grasige, blumige, würzige und zitrusartige Noten.

Die Verkostung

Wenn Victoria eingegossen wird, zeigt es eine goldgelbe Farbe mit einer dicken, cremigen weißen Schaumkrone, wie es bei belgischen Bieren im Tripel-Stil oft der Fall ist. In der Nase entfaltet es Aromen von Früchten, Gewürzen, Malz und Kräutern, für erdige, würzige, fruchtige und kräuterige Geschmäcker mit einer ausgeprägten Bitterkeit in einem erfrischenden Gesamtbild.

Wenn Dein Fass mehrere Stunden in Deiner Maschine steht, hat es Zeit gehabt, sich auf die richtige Temperatur zu bringen, etwa 3 bis 6 °C braucht es, damit es eine perfekte Verkostung wird. Zur Info: Du kannst dein Fass am Vortag in einen Kühlschrank stellen, bevor du es in deine Zapfanlage legst, damit diese weniger Energie für die Kühlung aufwenden muss.


 

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