28/03/20222 Minuten Lesezeit

Saint-Feuillien Blonde kommt im PerfectDraft-Fass!

Als Besitzer einer PerfectDraft-Bierzapfanlage kannst Du sehen, dass HOPT alles gibt, um die Auswahl an Fässern zu erweitern. Wenn wir mit Leffe, Stella Artois, Jupiler oder Hoegaarden angefangen haben, sind wir heute bei Tiny Rebel, Mikkeller, Crew Republic und Brewdog angelangt. Also die Frage, die sich jeder stellt? Was ist das nächste?! Trommelwirbel ... Das Saint Feuillien Blonde!

Saint Feuilliens Geschichte 

Alles beginnt um das Jahr 650, als der irische Mönch Saint Feuille seine Heimat verlässt, um auf dem Kontinent zu predigen, zuerst in England, dann in Frankreich und schließlich in Nivelles, dem heutigen Belgien, zu landen. Leider sollte dies seine letzte Reise sein, denn er und seine Mitreisenden wurden von Räubern ausgeraubt und dann getötet, als sie die Heilige Gertrud besuchten. Er wurde enthauptet und seine Überreste in einem Schweinestall vergraben. Erst einige Monate später wurden sie gefunden und in die Abtei von Nivelles zurückgebracht. An der Stelle, an der er starb, konnten Sie einst ein errichtetes Kreuz sehen, aber die Pilger waren so zahlreich, dass eine Kapelle gebaut wurde. Viele Jahre später, im Jahr 1125, wurde von Prämonstratensermönchen eine Abtei am Ort des Märtyrers errichtet, die 1796 von Revolutionären zerstört wurde.

Nun haben wir Dir die historischen Fakten geliefert, aber jetzt geht es um die Brauerei in Roeulx!

Gründung der Brauerei Saint Feuillien

Älter als das Kino ist die Brauerei Saint Feuillien, die 1873 von Stéphanie Friart gegründet wurde. Sie braute ab 1920 verschiedene Bierstile wie Stout, Saison oder Pale Ale, kreierte aber erst 1952 ihr Saint Feuillien Blonde und Brune und 1969 das Saint Feuillien Cuvée de Noël.

Im Laufe der Jahre nahm die Brauerei zahlreiche Umbauten und Restaurierungen vor und entwickelte neue Biere wie das Saint Feuillien Triple, das Grisette Blanche Bio oder in jüngster Zeit das Belgian Coast IPA. Mit ihrem Erfolg und um Gaumen zu befriedigen, die nach mehr Komplexität verlangen, eröffnet die Brasserie St-Feuillien 2017 einen Grand-Cru-Raum. 

Überzeuge dich selbst davon. Wenn du Bier magst, solltest du hier auf jeden Fall auf deine Kosten kommen!

 

Das Saint-Feuillien Blonde bei PerfectDraft


Weil unser Beer Hunter Oswin Himmel und Hölle in Bewegung setzt, um neue Biere für Deine PerfectDraft-Bierzapfanlage zu finden, und weil wir auf die Community hören, die sich mehr starke Biere wünscht, gibt es jetzt das Saint-Feuillien Blonde vom Fass, ein obergäriges belgisches Abteibier, das in Rœulx gebraut wird!

Es hat eine goldgelbe Farbe und wird von einem dicken weißen Schaum bedeckt, der fein und luftig ist. Es entfaltet ein duftendes Bouquet aus aromatischen Hopfen, wie fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Seine ausgeprägte Bitterkeit ist mit einer Malzdominanz gepaart, was zu einem trockenen und hopfigen Abgang führt. 

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