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11/03/20201 Minuten Lesezeit

Wie lange halten Perfectdraft-Bierfässer das Bier frisch?

Du hast gerade ein Fass Perfectdraft-Bier gekauft und fragst dich, ob es für die Party, die du in ein paar Wochen geplant hast, trinkbar sein wird? Keine Sorge, Bier kann lange getrunken werden, denn nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums verliert es zwar etwas an Geschmack und Nährwert, aber das ist nicht gesundheitsschädlich.

Grundsätzlich kann Fassbier nach dem Abfüllen in das Fass 6 Monate lang gelagert werden. Bei HOPT geben wir auf jedem unserer Fässer das Mindesthaltbarkeitsdatum an, damit Du Deine Bierfässer innerhalb des empfohlenen Zeitrahmens unbesorgt genießen kannst.

Nach dem Öffnen des Perfectdraft-Fasses kann das Bier 30 Tage lang aufbewahrt werden, vorausgesetzt, es wird in der Perfectdraft-Zapfanlage oder im Kühlschrank kühl aufbewahrt. Um den Überblick über die verbleibenden Tage bis zum Verbrauch zu behalten, kannst Du die Anzeige für die verbleibende Haltbarkeit auf dem LCD-Bildschirm Deiner Philips Perfectdraft-Anlage überprüfen.

Wenn Deine Bierfässer noch nicht angezapft sind, kann es einige Faktoren geben, die die Haltbarkeit eines Biers beeinflussen. Dabei handelt es sich im Wesentlichen um den Stil, die beim Brauen verwendeten Zutaten und den Alkoholgehalt.

Im Allgemeinen sind die stärksten Fassbiere, wie z. B. Leffe Rituel 9°, länger haltbar. Deshalb kannst Du sie aufbewahren, ohne Dir allzu viele Gedanken über die angegebenen Aufbewahrungsdaten zu machen.

Pils, Lagerbiere und leichte, durststillende Biere wie das Ginette Lager Bio oder das Hoegaarden blanche verlieren dagegen leichter ihre Geschmackseigenschaften. Wir raten Dir daher, die angegebenen Aufbewahrungsfristen genauer zu beachten. Aber keine Sorge, wenn Du sie nach diesen Daten konsumierst, stellen sie keine Gefahr für Deine Gesundheit dar.

Wir von HOPT empfehlen, die Fässer an einem kühlen Ort zu lagern, z. B. in einem Keller oder einer Garage. Sie können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dadurch wird die Abkühlungszeit des Fasses nach dem Einsetzen in die Maschine verkürzt, so dass Du dein Bier vom Fass schneller genießen kannst.

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