Innis & Das Gunn Rum Finish ist ein Scotch Ale, das unter Verwendung von Crystal, Innis & Gunn Ale, gerösteter Gerste und Schokoladen-Malzen hergestellt wird, um anschließend 57 Tage in Rumfässern zu reifen.

Es hat eine dunkelrote Farbe mit einer feinen weißen Haube und duftet würzig weihnachtlich mit Noten von Zimt, Kardamon, Sternanis, Orangenschale und Gewürznelken. Darüber hinaus finden sich eine Fülle von fruchtigen Düften.

Auf der Zunge demonstriert das Rum Finish seine perfekte Harmonie von Gewürzen, süßen Früchten und kräftigen Malzen begleitet von aromatischem Rum, die zu einem warmen, sanften Abgang führen.

Dieses Innis & Gunn Scotch Ale passt perfekt zu Wildgerichten, Ente oder zu einem herzhaften Käse.